Biographie

Frédéric Hostettler

Fils de vigneron et enfant de Valeyres-sous-Rances, Frédéric est un homme de terrain. Passionné depuis toujours par le métier, il a une maîtrise en viticulture et est diplômé de l'école supérieure de viticulture/Œnologie de Changins. Marié à Johanna, également investie dans l’exploitation, ils sont parents de  deux enfants. Frédéric est indépendant et est un partenaire important au Château de Valeyres. Il signe avec Benjamin Morel plusieurs cuvées dont la Gamme des Confidentiels et la nouvelle approche agronomique baptisée "Germination".

Benjamin Morel

Petit fils d'Alphonse et fils de Marc-Antoine Morel, Benjamin représente la troisième génération au Château de Valeyres. Diplômé en viticulture/Œnologie de l'école supérieure de Changins et au bénéfice d'un brevet fédéral, il a parfait son expérience en Suisse et à l'étranger. Benjamin a depuis 2004 repris la succession du domaine familial. Marié à Anne, qui l'épaule dans son travail, ils sont parents de deux filles. Benjamin est un homme de cave passionné d’œnologie et très engagé dans la valorisation du terroir des Côtes de l'Orbe.